Ernährungsanleitungen     Anpasszeit-Diätplan    Ernährung nach der Anpasszeit                                                                    (ab der 4. postoperativen Woche)

Nahrungsempfehlungen     Vorschläge für den 2.-27.    Tag Vorschläge für den 14.-21. Tag
 
   
 
Nahrungsempfehlungen
  ln der folgenden Tabelle finden Sie einige Hinweise zu Gemüse, Obst, Fleisch und anderen Lebensmittel, die Sie besonders sorgfältig vorbereiten, kauen und essen sollten.

 
GEMÜSE
  
 

Spargel

Bohnen

Broccoli

Kohl

Blumenkohl

Grüner Salat

Blattspinat

Lauch

Pilze

    

Sehr schwierig zu kauen, am besten klein schneiden.

Einfach in einem Stück zu schlucken. Lange Fasern. Nicht vergessen, gut zu kauen.
Stängel sind schwierig zu kauen, am besten abschneiden.
Strähnig. Nur kleine Bissen nehmen und gut kauen.
  Stängel sind schwierig zu kauen, am besten abschneiden.
Nur kleine Bissen nehmen und sorgfältig kauen.
  Lange Fasern. Nicht vergessen, gut zu kauen.
 
Sehr schwierig zu kauen, seien Sie besonders sorgfältig.

Einfach in einem Stück zu schlucken. Die Stängel sind schwierig zu kauen und sollten daher Stück für Stück gekaut werden.
 
OBST
 

Bananen

Kirschen

Nüsse

     Einfach in grossen Stücken zu schlucken. Kleine Bissen gut kauen.

Vergewissern Sie sich, dass Sie keine Kirschkerne verschlucken.

Passen Sie auf, sie nicht ganz herunterschlucken und sorgfältig zu kauen.

  
       
FLEISCH & MEERESFRÜCHTE
   
 

Fisch allgemein

 


Hummer

Fleisch allgemein

 

Rohschinken


Garnelen

Tintenfisch

 Gut gegartes Fischfleisch (gegrillt oder gebacken) ist gewöhnlich weich und leicht zu kauen. Keine grösseren Stücke schlucken, ohne sorgfältig zu kauen.

 
  Gut kauen, hat festes Fleisch.
  Seien Sie besonders vorsichtig mit rohem Fleisch. Es ist schwer zu kauen und grosse Stücke konnen leicht verschluckt werden. Rindfleisch muss besonders sorgfältig gekaut werden.
   
  Kann schwierig zu kauen sein und wird oft in grösseren Stücken verschluckt. Dies muss durch sorgfältiges Kauen vermieden werden.
   
  Sorgfältig kauen, da ihr Fleisch ziemlich fest sein kann.

 
Es ist besonders wichtig dieses Fleisch gut zu kauen.
 
BREAD
 

Vollkornbrot

Weissbrot

 Muss gut gekaut werden. Passen Sie bei der Brotkruste auf
Gewöhnlich weich.Trotzdem nicht vergessen, gut zu kauen.